Работать в сфере общественного питания без кассового аппарата нельзя

С 1 марта 2025 года вступают в силу новые правила, касающиеся кассовых аппаратов в сфере общепита. Теперь чек нужно выдавать клиенту на бумаге до того, как он заплатит.

Новый закон добавил пункт, согласно которому чек должен быть распечатан и выдан клиенту до расчета. Это значит, что чек подтверждает, что вы собираетесь принять деньги за услуги.

Процесс выдачи чеков теперь будет таким: Официант принимает заказ, клиент просит рассчитать, официант выдает чек с суммой и способом оплаты, клиент оплачивает.

Чек нужно выдавать во всех случаях: при обслуживании официантами (рестораны), при самообслуживании (столовые, корпоративные столовые), при обслуживании за барной стойкой (бары), при продаже через прилавок (фастфуд), при доставке заказа.

Подробнее о том, как правильно формировать чеки, можно узнать на сайте: https://kkt-online.nalog.ru/materials/.

Если вы не будете использовать кассовый аппарат, когда это нужно, вам могут выписать штраф. Для должностных лиц это до 10 тысяч рублей, а для компаний — до 30 тысяч.