Держат все под контролем

Не каждая химлаборатория перерабатывающего предприятия может похвастаться таким оснащением, какое есть на Давлекановском комбинате хлебопродуктов №1. Один из уникальных приборов – высокоэффективный жидкостной хромограф, престижного японского бренда (на снимке).

Он способен очень точно определять состав аминокислот и содержание витаминов как в поступающем сырье, так и в готовой продукции. Работать на нем, как и на другом суперсовременном оборудовании, не просто. Но специалисты комбината, несмотря на молодость (средний возраст сотрудников химлаборатории – 24 года), успешно освоили технику последнего поколения и держат под контролем весь технологический процесс производства комбикормов. Современные приборы экспресс-анализа позволяют вовремя заметить любое отклонение в производственной цепочке. Влажность, температурный режим – все влияет на качество конечного продукта. Кроме того, нужно исключить бактериологическую зараженность и наличие вредных примесей в сырье, проверить соответствие комбикорма требованиям ГОСТа. Это и многое другое входит в зону ответственности химиков-инженеров и химиков-лаборантов комбината. Успешно справляются с поставленными задачами и с оптимизмом смотрят в будущее коллектив лаборатории: заведующая Эльвира Хуббатова, сотрудники Оксана Лазарева. Ирина Кузьмина, Анна Герасимова, Оксана Жмерко, Алена Сергеева, Роза Яушева, Татьяна Красильникова и другие.