Кумысоделие для Ильшата Нигматуллина - дело привычное с детства, он продолжатель известной династии кумысоделов из Давлекановского района Башкортостана.
В 2021 году Ильшат выиграл 2,9 млн рублей приняв участие в грантовой программе «Агростартап». Грант позволил Ильшату Нигматуллину начать собственное дело. На выделенные средства фермер приобрел 32 лошади, оборудование для доения кобыл, а также создал два новых рабочих места.
– Мои родители с 2007 года занимаются разведением лошадей и производством кумыса, для меня грант «Агростартап» стал хорошим толчком для создания в 2021 году собственного КФХ. Сегодня занимаюсь разведением лошадей башкирской породы, производством кумыса и выращиванием зерновых культур. Доим 40 кобыл. Производим в день около 200 литров кумыса. Реализую его на родине и близлежащих районах и городах, - признался фермер Ильшат Нигматуллин.
Для содержания лошадей фермер арендует специальное помещение. В будущем он планирует достроить коневодческую ферму на 200 голов, где будут оборудованы доильный зал и помещение для содержания жеребят, а также увеличить количество дойных кобыл.
Напомним, грант «Агростартап» выделяется по региональному проекту «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» в рамках
национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». В 2023 году отбор на гранты «Агростартап» прошли 24 начинающих предпринимателей Башкортостана. Общая сумма господдержки по программе в регионе составила 97,7 млн рублей.