В Башкирии за грибами к Новому году можно пойти в лес

В зимний период на территории национального парка «Башкирия», среди лесных массивов, можно встретить замёрзшие грибы – замороженные опята. О такой необычной находке со ссылкой на  представителей пресс-службы нацпарка сообщает ИА «Башинформ».

По словам экспертов, речь идет о грибе, известном как фламмулина, или же о зимнем опёнке. Опёнок зимний (фламмулина бархатистоножковая) съедобен. По советской классификации гриб относится к 4-й категории съедобных грибов.

Название «опёнок зимний» гриб получил благодаря способности плодоносить в холодное время года, включая зимние месяцы и периоды оттепелей, даже под снегом. Фламмулина демонстрирует удивительную морозостойкость, способна развиваться даже в условиях снежного покрова и выдерживать температуры до -8°C.

В пресс-службе национального парка «Башкирия» объяснили данное явление присутствием в клетках этих организмов антифризных веществ.

Как ранее сообщало ИА «Башинформ», в национальном парке во время сезонных перелётов были зафиксированы редкие птицы, занесённые в Красную книгу. Речь идет о трёх крупных белых цаплях.

Фото: пресс-служба / нацпарк «Башкирия».