

Компания «Экопродукт», базирующаяся в Баймаке, с 2022 по 2025 год инвестировала более 180 миллионов рублей в модернизацию своего производства. Об этом сообщил генеральный директор предприятия Рим Хафизов на оперативном совещании, которое провёл Глава Башкортостана Радий Хабиров.
«Экопродукт», начавший свою деятельность в 2018 году, специализируется на глубокой переработке молока, уделяя особое внимание кобыльему молоку. В ассортименте компании — натуральный кумыс, кумысные напитки, сливочное масло, порошковый кумыс и сухое кобылье молоко, а также косметические продукты и капсулы.
Производственная площадка в Баймаке оснащена современными технологическими линиями, включая цеха для производства кумыса, переработки коровьего молока, сублимационной сушки, лабораторию, упаковочный участок и линию выдува ПЭТ-бутылок.
Предприятие активно развивает научную деятельность. Специалисты «Экопродукта» сотрудничают с Башкирским государственным медицинским университетом, разрабатывая рекомендации по использованию кумысотерапии в программах реабилитации. Также совместно с кафедрой микробиологии МГУ ведётся работа над созданием отечественных заквасок для молочной и пищевой промышленности, что способствует импортозамещению и увеличению производства пробиотиков.
Продукция компании реализуется через «Молочную кухню», сервис «Самокат», сеть «Башспирт», а также в рамках проекта «Продукт Башкортостана». Товары «Экопродукта» поставляются в Казахстан и Кыргызстан.
В будущем компания планирует расширить производственные мощности, увеличить объёмы переработки сырья, наладить выпуск собственных заквасок и укрепить экспортные позиции. Также «Экопродукт» рассматривает возможность строительства жилья для сотрудников в рамках программы развития сельских территорий.
Радий Хабиров выразил поддержку компании, подчеркнув значимость сохранения традиционных направлений производства и внедрения инноваций. Об этом сообщает официальный сайт Главы РБ.