В продукции известного башкирского производителя найдена опасная бактерия

В замороженном курином фарше ООО «Турбаслинские бройлеры» обнаружены патогенные палочковидные бактерии Listeria monocytogenes. Об этом сообщает Россельхознадзор по Башкирии.

- Несколько партий замороженного куриного фарша общим объемом 454 кг и сроком годности до 8 августа 2021 года исследовались на предмет соответствия техническим регламентам, - сообщило надзорное ведомство. Согласно протоколам испытаний, в пробах мяса обнаружили патогенные бактерии. Они вызывают инфекционное заболевание листериоз, тяжелое течение которого может привести к развитию сепсиса.  

Россельхознадзор по Башкирии провел административное расследование в отношении ООО «Турбаслинские бройлеры». Предприятие привлечено к ответственности.

Источник: kp.ru

Фото Валерия Звонарева.