Как изменилось питание в школах Башкирии

В Башкирии совершенствуется питание детей в школах. Если раньше поступало много жалоб от родителей и самих детей на качество питания, то сейчас замечаний стало в разы меньше. Что для этого делается, узнало агентство "Башинформ".

Наша республика участвует в пилотном проекте «Укрепление общественного здоровья». Он прививает культуру здорового питания детям и взрослым. Кроме того, в регионе улучшается материально-техническая база школьных пищеблоков: в районах организации, которые занимаются школьным питанием, дооснащают необходимым оборудованием, проводятся косметические ремонты производственных цехов. С 2018 года отремонтировали 44 школьные столовые, закуплено новое оборудование для 321 школьной столовой. В 2022 году эта работа продолжится. Планируется, что к 2026 году будет переоборудовано 637 школьных столовых. Специалисты считает, что это напрямую приведет к улучшению качества рациона питания школьников.

В настоящее время изменилось и меню для учащихся. Над его разработкой трудились технологи, врачи-диетологи и другие специалисты. Его одобрили родительские коммитеты в школах, Центр гигиены и эпидемиологии и Роспотребнадзор республики. Отдельно проработаны меню для детей, которые страдают сахарным диабетом. Как считают специалисты Роспотребнадзора, ситуация со школьным питанием сейчас меняется в лучшую сторону, но необходимо уделить внимание йодированию еды. Также неплохо включить в рацион детей витаминизированные напитки. Ожидается, что вводить их будут постепенно, сначала в те районы, где это особенно неоходимо.

Теперь в Башкирии бесплатное горячее питание получают ученики младших классов, дети из многодетных семей, дети с ОВЗ и инвалидностью.

Положительным моментом специалисты отмечают и то, что организация питания в школах стала прозрачной. Регулярно проводятся выездные проверки, родители могут контролировать питание с помощью специальных сервисов, например, систему ГИС «Единая образовательная среда Республики Башкортостан».