В Башкирии испекли пирог весом 140 килограммов

В Буздякском районе Башкирии прошел традиционный ежегодный фестиваль национальной кухни  «БэлешФест-2023». Он поводился здесь уже в шестой раз. Самым ярким моментом праздника стало приготовление национального кушанья - пирога «Зур бэлеш». На этот раз он весил 140 килограммов, сообщает ИА «Башинформ».

Пирог готовили прямо в парке, где проходило мероприятия. Для того чтобы испечь пирог-великан, буздякцы заказали специальную сковороду, диметром в полтора метра и выложили печь. Сытным пирогом такого веса можно за один раз накормить около 600 человек. Начинка этого блюда проста: картофель, мясо и лук. Но зато секреты приготовления у каждой хозяйки свои.

В ходе праздника хозяйки давали мастер-классы по приготовлению национальных блюд, участвовали в конкурсах мастеров, презентациях. Здесь же проводилась дегустация блюд национальной кухни. Кульминацией праздника всегда становится разрезание ароматного гигантского пирога и угощение им гостей и участников праздника.